糖精，Saccharin，0.98，81-07-2
產(chǎn)品名稱: 糖精，Saccharin，0.98，81-07-2
產(chǎn)品型號: C16-1102567
產(chǎn)品展商: PERFEMIKER
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簡單介紹
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糖精，Saccharin，0.98，81-07-2
的詳細(xì)介紹
品名：糖精，Saccharin，0.98；CAS：81-07-2；規(guī)格：0.98；包裝：100g；關(guān)鍵詞：糖精，Saccharin，0.98，81-07-2MDL：MFCD00005866；EINECS：201-321-0；分子式：C7H5NO3S；分子量：183.18；性狀：白色單斜結(jié)晶。在真空下升華為針狀晶體。味極甜,糖精的稀水溶液比食糖約甜500倍，稀釋至1∶100000仍有甜味 ，約比甘蔗甜500倍。易溶于碳酸堿溶液，溶于乙醇、丙酮，微溶于氯仿和乙醚。1g溶于290ml水、25ml沸水、31ml乙醇、12ml丙酮和約50ml甘油，微溶于氯仿和乙醚。0.35%水溶液pH為2。*大吸收波長（0.1mol/L氫氧化鈉溶液）267.3nm（ε1570）。有致癌和致遺傳損害可能性。
密度: 0.828熔點(diǎn)：229℃；貯存：密封保存。；用途：磷酸轉(zhuǎn)移酶和磷酸水解酶的抑制劑。檢定鉈。非熱量增甜劑。電鍍增亮劑配方。醫(yī)藥助劑。糖精可作低熱量甜味劑 ，糖尿病患者可用糖精鈉代替食糖。；聯(lián)合國編號：3077；Risk：；Safety：S24/25
