蔗糖，Sucrose，GCS，57-50-1
產(chǎn)品名稱: 蔗糖，Sucrose，GCS，57-50-1
產(chǎn)品型號(hào): C16-1036407
產(chǎn)品展商: PERFEMIKER
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簡(jiǎn)單介紹
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蔗糖，Sucrose，GCS，57-50-1
的詳細(xì)介紹
品名：蔗糖，Sucrose，GCS；CAS：57-50-1；規(guī)格：GCS；包裝：5g；關(guān)鍵詞：蔗糖，Sucrose，GCS，57-50-1MDL：MFCD00006626；EINECS：200-334-9；分子式：C12H22O11；分子量：342.3；性狀：無色單斜楔形結(jié)晶或白色顆粒或結(jié)晶性粉末。味甜。有吸濕性。在空氣中穩(wěn)定。不能還原斐林氏溶液。不形成脎。無變旋光性。在160～186℃分解。能被稀酸轉(zhuǎn)化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、約100ml甲醇，微溶于甘油、吡啶。
密度：1.587
熔點(diǎn)：191℃
折光率：1.34783
比旋光度：67° (c=26, in water 25°C)；貯存：密封保存。；用途：試劑蔗糖用于1-萘酚的測(cè)定，也用于鈣、鎂分離及生物培養(yǎng)基的制備。；聯(lián)合國(guó)編號(hào)：；Risk：；Safety：S24/25
