*近德國研究人員發(fā)現(xiàn)，不僅是神經(jīng)元控制我們的飲食行為，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞也是調(diào)控我們飲食行為的重要因素。
      更讓人驚訝的是，不是神經(jīng)元負(fù)責(zé)吸收葡萄糖，而是神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞負(fù)責(zé)吸收葡萄糖。神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞占大腦細(xì)胞的90%。不僅這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)與我們之前對大腦攝取葡萄糖的認(rèn)識(shí)不一致，該研究顯示，不是神經(jīng)元而是其他細(xì)胞在控制我們的行為中起關(guān)鍵作用。
      星形膠質(zhì)細(xì)胞是膠質(zhì)細(xì)胞的一種類型，其數(shù)量比神經(jīng)元數(shù)量的5倍還多。人們一直認(rèn)為，星形細(xì)胞是一種支持性的細(xì)胞，幫助維持血腦屏障，協(xié)助將營養(yǎng)物質(zhì)輸送到神經(jīng)組織中。
      但是，這項(xiàng)研究顯示，星形神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞在人類的飲食習(xí)慣上有關(guān)鍵的作用。研究者發(fā)現(xiàn)，星形神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞可以感覺和調(diào)節(jié)由神經(jīng)元細(xì)胞發(fā)出的與胃口相關(guān)的信號，從而調(diào)節(jié)我們的飲食習(xí)慣。

      “我們的研究**顯示，人的基礎(chǔ)代謝和行為過程不僅僅由神經(jīng)元跳空，大腦中的其他細(xì)胞也參與調(diào)控，比如星形神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞就起關(guān)鍵作用，”慕尼黑工業(yè)大學(xué)的Matthias Tsch?p說道。“這項(xiàng)研究也間接地提示我們，為何直到今日，我們對糖尿病和肥胖的機(jī)制仍不完全清楚，也很難找到效果很好的**的原因?！?/span>