在探究喝斷片期間酒精對(duì)大腦的作用之前，我們首先要搞明白記憶是如何在人類(lèi)大腦產(chǎn)生的。在1968年，許多研究者相信由Atkinson 和 Shiffrin提出的一種記憶形成模型。這個(gè)模型(描述如下)指出，所有的感官輸入被編碼成一個(gè)短期記憶，在記憶的過(guò)程中，被合并為一個(gè)長(zhǎng)期記憶。

在酒精通過(guò)GABA和NMDA受體對(duì)大腦活動(dòng)造成大范圍的抑制后，它開(kāi)始抑制長(zhǎng)期增強(qiáng)作用——通過(guò)加強(qiáng)大腦神經(jīng)元間的聯(lián)系，將短期記憶鞏固為長(zhǎng)期記憶的細(xì)胞過(guò)程。這些強(qiáng)化作用尤其會(huì)發(fā)生在大腦中與記憶有關(guān)的區(qū)域，例如海馬體。