產(chǎn)品名稱：直鏈淀粉 來(lái)源于馬鈴薯
英文名稱：Amylose from potato used as amylase substrate
包裝：5G
CAS:9005-82-7
質(zhì)量等級(jí)：進(jìn)口試劑
純度：
保存條件： room temp
用途：直鏈淀粉是一種多聚葡萄糖多糖，與支鏈淀粉一起構(gòu)成淀粉。 支鏈淀粉的葡萄糖鍵是α-1,4鍵。直鏈淀粉用于鑒定、鑒別和表征淀粉酶。直鏈淀粉用作增稠劑、膠凝劑和乳液穩(wěn)定劑。直鏈淀粉用于制備具有**釋放潛力的薄膜和膜。
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