辣椒素| 辣椒堿|Capsaicin|404-86-4
產(chǎn)品名稱(chēng): 辣椒素| 辣椒堿|Capsaicin|404-86-4
產(chǎn)品型號(hào): 404-86-4
產(chǎn)品展商: PERFEMIKER
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簡(jiǎn)單介紹
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辣椒素| 辣椒堿|Capsaicin|404-86-4
的詳細(xì)介紹
產(chǎn)品名稱(chēng):辣椒素| 辣椒堿|Capsaicin|404-86-4
產(chǎn)品規(guī)格:1g/100g/1kg/10kg
單 位:瓶/袋
關(guān) 鍵 字:辣椒素,辣椒堿,Capsaicin,404-86-4,工業(yè)級(jí)
詳細(xì)描述:
食用辣椒果實(shí)中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)通稱(chēng)為辣椒素(Capsaicinoids)。辣椒素由十多種辣椒堿類(lèi)化合物組成,其中主要有:辣椒堿(Capsaicin)和二氫辣椒堿(Dihydrocapsaicin)等。我們平常所說(shuō)的辣椒堿實(shí)際上是辣椒總堿(Capsaicinoids)又稱(chēng)叫辣椒素(Capsaicinoids)。辣椒單堿(Capsaicin)的市場(chǎng)價(jià)格是辣椒總堿(Capsaicinoids)的10倍以上。而辣椒總堿(Capsaicinoids)的市場(chǎng)價(jià)格,又主要依據(jù)辣椒單堿(Capsaicin)的含量來(lái)確定。
1、辣椒素具有很強(qiáng)的鎮(zhèn)痛和**作用,主要用做醫(yī)藥原料;其潛力是燃燒脂肪;以辣椒素為主成分制造的無(wú)毒生物防污漆,大量用于沿海熱電站、海洋船舶、核電站等,以防止海洋生物的附著或堵塞進(jìn)水管道;辣椒素還可用作防暴催淚、害蟲(chóng)驅(qū)避劑等。
2、本品來(lái)源于食用天然辣椒(Capsicum annuum L.)的果實(shí)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
外 觀 白色或淡黃色針狀晶體
產(chǎn)品中無(wú)溶劑殘留
辣椒素 ≥95%(HPLC 其中辣椒堿≥60 %,二氫辣椒堿≥20 %)
水 份 ≤1.0%
熔 點(diǎn) 57~66℃
灰 份 ≤1.0%
質(zhì)量完全符合美國(guó)藥典[24卷(1999年版)-30卷(2007年版) ]中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)
辣椒素的成分名稱(chēng)及主要3種成分所占比例:
成分名稱(chēng) | 縮寫(xiě) | 系統(tǒng)名稱(chēng) | 國(guó)外辣椒% | 國(guó)產(chǎn)辣椒% |
辣椒堿 | C | trans-8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide | 55-65% | 60-70% |
二氫辣椒堿 | DHC | 8-methyl-N-vanillyl-nonamide | 25-35% | 20-30% |
降二氫辣椒堿 | NDHC | 7-methyl-N-vanillyl-octamide | 2-10% | 3-8% |
高二氫辣椒堿 | HDHC | 9-methyl-N-vanillyl-decamide | - | - |
高辣椒堿 | HC | trans-9-methyl-N-vanillyl-7-decenamide | - | - |
CANSPEC品質(zhì)提供的辣椒素| 辣椒堿|Capsaicin|404-86-4性能**,中文名稱(chēng)為辣椒素| 辣椒堿|Capsaicin|404-86-4。
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