10.0 3.0 5.0 2.0 15.0 0.05 25℃
稱取本品 35.0g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓** 20 分鐘,備用。 注：酪蛋白不溶解,本培養(yǎng) 基有沉淀物。
在36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。
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