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公司動(dòng)態(tài)

奈何**不易 還容易反彈?

                                 
    盡管科學(xué)家們花費(fèi)了大量的財(cái)力來尋找抵御肥胖的“**”,但如今在美國(guó)仍然有71%的超重個(gè)體,相比20世紀(jì)60年代而言,如今成年人的平均體重比之前重了10.9公斤,而人們“褲腰帶”的日益增長(zhǎng)也給每年政府在健康方面的投資增加了2000億美元。
    多年前,我自豪地減掉了近乎15%的體重,然而上周我用難以置信的眼神再看看我的“尺寸”,突然間我意識(shí)到之前的努力全部白費(fèi)了,我的體重又恢復(fù)到了之前的那樣。這不禁讓我開始思考為何體重會(huì)急劇波動(dòng)?以及機(jī)體用來維持體重的防御機(jī)制。
    減掉5%的體重被認(rèn)為會(huì)給機(jī)體帶來一系列益處,包括降低心臟病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)、降低血壓、改善糖尿病患者機(jī)體的葡萄糖控制、改善身心健康并且降低骨關(guān)節(jié)炎和特定癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。因此試想一下,當(dāng)機(jī)更愿意進(jìn)行**時(shí)會(huì)是什么情況?如果是這樣的話,為何進(jìn)行長(zhǎng)久性地**或體重維持如此之難呢?
                                     

    如今**研究領(lǐng)域并沒有開發(fā)出特殊**來幫助人們**,傳統(tǒng)的方法,比如飲食和鍛煉方法僅能短期發(fā)揮作用,但人們往往會(huì)在不經(jīng)意間體重發(fā)生反彈,對(duì)**手術(shù)的個(gè)體進(jìn)行隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明,**手術(shù)可以給糖尿病患者帶來**改善,但卻并不會(huì)改善患者的死亡率、癌癥及心血管**風(fēng)險(xiǎn)等。

    如果有一種可以應(yīng)對(duì)體重增加的特效藥的話,那么或許就是通過改變大腦來實(shí)現(xiàn)體重降低的目的,尤其是改變大腦中的原始區(qū)域;這些區(qū)域包括一些可以控制機(jī)體壓力以及壓力誘導(dǎo)的情緒、想法和行為等神經(jīng)回路,通過改變這些大腦回路或許就可以重塑機(jī)體,這樣一來人們就有機(jī)會(huì)來尋找和壓力相關(guān)問題的發(fā)病原因了,其中就包括肥胖。

    有些過重或肥胖患者是因?yàn)闄C(jī)體的遺傳組成而引發(fā)的,然而又有很多研究結(jié)果表明,壓力或許在體重增加方面扮演著重要作用,很多處于壓力狀況下的個(gè)體都會(huì)攝入食物來尋求安慰;文章中研究人員就開發(fā)了一種基于神經(jīng)科學(xué)的方法,來通過進(jìn)行情緒性的大腦訓(xùn)練來對(duì)機(jī)體進(jìn)行體重管理并且應(yīng)對(duì)我們面對(duì)的常見問題,研究人員利用基于神經(jīng)科學(xué)的工具來改變大腦使得常見大范圍的過度行為減輕。
                        
    為何機(jī)體會(huì)反對(duì)**?
    對(duì)體重的控制是基于我們?nèi)粘I钪袡C(jī)體對(duì)卡路里消耗和能量消耗之間的平衡,大腦進(jìn)行體重控制的中心位于下丘腦位置;下丘腦可以整合來自機(jī)體和大腦其它部位的輸入信號(hào),比如**信號(hào),隨后通過影響機(jī)體的饑餓感和飽腹感來控制體重。
    當(dāng)然下丘腦還與大腦中控制代謝的其它部位相互交流溝通,比如垂體和交感神經(jīng)系統(tǒng)等;這種復(fù)雜協(xié)調(diào)的系統(tǒng)就可以幫助確定一種“體重設(shè)定點(diǎn)”,也就是說機(jī)體通常習(xí)慣的體重,一旦體重設(shè)定點(diǎn)設(shè)定好后,機(jī)體就會(huì)通過調(diào)節(jié)代謝和卡路里消耗來進(jìn)行工作達(dá)到這個(gè)設(shè)定點(diǎn)。
    能量的消耗被分為靜息代謝率(大約占到了所用能量的70%),消耗的能量通常用來加工機(jī)體攝入的食物(熱源性物質(zhì)代謝)以及根據(jù)能量消耗來進(jìn)行機(jī)體的鍛煉。一系列研究都描述了適度**的結(jié)果,機(jī)體通常會(huì)通過劇烈減少能量消耗來抵御體重降低,同時(shí)機(jī)體還會(huì)進(jìn)入到一種饑餓模式來通過優(yōu)先減少不同的能量存儲(chǔ)(糖原、脂肪,*終是肌肉)來保護(hù)機(jī)體免于體重減輕。

    當(dāng)然機(jī)體通常也會(huì)消耗一大部分能量來維持器官的功能,甚至哎睡覺時(shí)也會(huì)這樣;在肥胖個(gè)體中,其機(jī)體的靜息代謝率會(huì)明顯增加,這或許是機(jī)體想盡力阻止其體重的增加;然而不幸的是,當(dāng)你**時(shí),相反的情況往往會(huì)發(fā)生,機(jī)體的新陳代謝或許水平會(huì)下降;這或許是因?yàn)榛钚约谞钕?*水平的下降,以及返回給大腦促饑餓的**信號(hào)的改變所引發(fā)的。
    上述研究中的一個(gè)關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)就是靜息代謝率的降低往往是不成比例的,而且其會(huì)潛在持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間,這就解釋了為何回到以前的**方式會(huì)必然導(dǎo)致體重的增加恢復(fù),甚至有時(shí)候體重增加的量還會(huì)高于**減掉的量。那么通過維持健康的生活方式,即限制大約25%的卡路里,以及鍛煉是否可以避免上面出現(xiàn)的情況呢?研究者認(rèn)為,靜息代謝率的降低往往在嚴(yán)重肥胖個(gè)體中問題表現(xiàn)尤為突出。
劇烈的長(zhǎng)期** 
    于是本文作者就開始檢查超級(jí)**王節(jié)目中(The Biggest Loser;NBC熱播真人秀節(jié)目“超級(jí)**王”)嚴(yán)重肥胖選手的相關(guān)數(shù)據(jù),作者想知道這些參與者在經(jīng)過短期的訓(xùn)練挑戰(zhàn)后會(huì)變成什么樣子?有研究表明,盡管進(jìn)行嚴(yán)格的鍛煉計(jì)劃,靜息代謝率依然會(huì)持續(xù)下降;在去年發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告中,研究者對(duì)14名參加**王節(jié)的選手(*初16名)進(jìn)行跟蹤調(diào)查,大部分選手都恢復(fù)了此前體重明顯減少的部分,更重要的是這些選手機(jī)體的靜息代謝率依然很低,在節(jié)目結(jié)束后持續(xù)了幾乎6年,這就表明,抵御機(jī)體體重快速減少的代謝適應(yīng)或許會(huì)持續(xù)存在,這同樣也可以幫助解釋為何我們會(huì)重新獲得,甚至獲得比之前**減掉重量更多的量。
                                         
    同樣研究者在進(jìn)行**手術(shù)的患者中也發(fā)現(xiàn)了類似的現(xiàn)象,**手術(shù)通常是通過利用束胃帶來縮小胃部尺寸從而達(dá)到**的目的;進(jìn)行**手術(shù)患者體內(nèi)的代謝適應(yīng)機(jī)制同參加超級(jí)**王節(jié)目中的選手的體重減少的機(jī)制類似。持續(xù)性體重減少的**手術(shù)的長(zhǎng)期數(shù)據(jù)結(jié)果表明,或許存在其它因子影響著機(jī)體的能量平衡,比如很多和腸道**相關(guān)的**(胃饑餓素等),而目前有證據(jù)顯示**手術(shù)后患者的體重可以維持?jǐn)?shù)年。
    如何避免新陳代謝減緩
    此前有研究表明,特殊類型的鍛煉方式,比如力量鍛煉可以保持肌肉力量并且?guī)椭3謾C(jī)體的靜息代謝率,然而這種鍛煉方式并不總是發(fā)揮作用。研究者認(rèn)為,通過持久的適度鍛煉和卡路里的持久減少或許對(duì)于體重降低和維持非常必要,盡管當(dāng)前沒有數(shù)據(jù)指出代謝適應(yīng)發(fā)生和體重降低比率的關(guān)系,但當(dāng)前的指導(dǎo)準(zhǔn)則都推薦每周體重有規(guī)律并且穩(wěn)定降低0.5至1公斤,而這就可以作為持續(xù)性生活方式改變的一部分,其中包括適度的鍛煉以及平衡的飲食策略。
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