根據(jù)新的研究，增加的黃烷醇(一種天然存在于水果和蔬菜中的分子)的攝入量可以保護(hù)人們免受精神壓力誘發(fā)的心血管事件的影響，例如中風(fēng)，心臟病和血栓形成。

研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們服用含有高含量黃烷醇的可可飲料比飲用不含黃烷醇的飲料時，血管在精神壓力下的功能更好。

當(dāng)內(nèi)皮有效發(fā)揮功能時，襯在心臟和血管上的細(xì)胞薄膜有助于降低周圍血管**，中風(fēng)，心臟病，糖尿病，腎衰竭，腫瘤生長，血栓形成和嚴(yán)重病毒感染性**的風(fēng)險。我們知道精神壓力會對血管功能產(chǎn)生負(fù)面影響。

伯明翰大學(xué)的一個英國研究小組研究了可可黃烷醇對壓力誘發(fā)的血管功能變化的影響，并將其發(fā)現(xiàn)發(fā)表于營養(yǎng)素中。

主要作者，伯明翰大學(xué)康復(fù)科學(xué)院的Catarina Rendeiro博士解釋說：“我們發(fā)現(xiàn)，飲用富含黃烷醇的可可可以減少精神壓力和壓力，減少內(nèi)皮功能的暫時性損害，是一種有效的飲食策略。還改善了壓力發(fā)作期間的血流”。

“黃烷醇在各種各樣的水果和蔬菜中極為常見。通過在急性血管脆弱(例如壓力)期間利用這些化合物的已知心血管益處，我們可以為人們提供如何改善飲食的更好指導(dǎo)。壓力時期的選擇?！?

在由研究生羅莎琳德·拜納姆(Rosalind Baynham)進(jìn)行的一項隨機(jī)研究中，一群健康的男人在完成八分鐘的精神壓力任務(wù)前90分鐘喝了黃酮可可飲料。

研究人員測量了休息時和壓力下的前臂血流和心血管活動，并評估了壓力后長達(dá)90分鐘的血管功能-發(fā)現(xiàn)當(dāng)參與者喝高黃烷醇可可時，血管功能的損害較小。研究人員還發(fā)現(xiàn)黃烷醇可以改善壓力下的血液流動。

壓力在當(dāng)今社會非常普遍，并且與心理和身體健康都息息相關(guān)。精神壓力會導(dǎo)致健康成年人的心率和血壓(BP)立即升高，即使在壓力發(fā)作停止后，也會導(dǎo)致動脈功能暫時受損。

已經(jīng)顯示，單次應(yīng)激會增加急性心血管事件的風(fēng)險，并且已表明應(yīng)激對血管的影響會導(dǎo)致這些應(yīng)激誘發(fā)的心血管事件。確實，這項研究的共同研究者Jet Veldhuijzen van Zanten博士先前的研究表明，患有心血管**的人對急性應(yīng)激反應(yīng)的血管反應(yīng)較差。