盡管低碳水化合物飲食經(jīng)常被推薦給那些正接受糖尿病**的人群，但很少有證據(jù)表明，攝入較低的碳水化合物是否會(huì)影響這些糖尿病患者或并沒有利用****的糖尿病前驅(qū)患者機(jī)體的血糖水平。近日，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志JAMA Network Open上題為“Effects of a Low-Carbohydrate Dietary Intervention on Hemoglobin A1c A Randomized Clinical Trial”的研究報(bào)告中，來自杜蘭大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過研究比較了兩組人群，其中一組人群攝入低碳水化合物飲食，另外一組人群則繼續(xù)保持其常規(guī)的飲食；6個(gè)月后，低碳水化合物飲食組機(jī)體的血紅蛋白A1c（血糖水平的標(biāo)志物）下降得更多，相比攝入常規(guī)飲食的參與者而言，低碳水化合物飲食組還減輕了體重且機(jī)體空腹血糖水平也降低了。

研究者Kirsten Dorans教授說道，關(guān)鍵的信息在于，如果能保持低碳水化合物的飲食方式，或許就能有效預(yù)防并**機(jī)體的2型糖尿病，當(dāng)然這還需要后期科學(xué)家們進(jìn)行更多的研究才能證實(shí)。目前大約有3700萬美國(guó)人患有糖尿病，當(dāng)機(jī)體無法正確使用胰島素或無法調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平時(shí)就會(huì)導(dǎo)致糖尿病發(fā)生；據(jù)美國(guó)CDC數(shù)據(jù)顯示，2型糖尿病占到了所有糖尿病中90%以上的比例，2型糖尿病也會(huì)嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量，其癥狀包括視力模糊、手腳麻木、全身疲勞，且會(huì)引發(fā)其它嚴(yán)重的健康問題，比如心臟病、視力下降和腎臟**等。

本文研究結(jié)果對(duì)于那些機(jī)體血紅蛋白A1c高于正常水平但低于糖尿病水平的糖尿病前驅(qū)患者尤為重要，僅9600萬美國(guó)人群都處于糖尿病前驅(qū)階段，而且有超過80%的糖尿病前驅(qū)患者并沒有意識(shí)到這一點(diǎn)；糖尿病前驅(qū)患者患2型糖尿病、心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)增加，而且其通常并沒有服用**來降低機(jī)體血糖水平，因此健康的飲食對(duì)于這類人群就顯得尤為重要了。

這項(xiàng)研究納入的參與者機(jī)體的血糖水平從糖尿病前驅(qū)到糖尿病水平不等，而且參與者也并未服用糖尿病**，研究者表示，低碳水化合物參與者機(jī)體的血紅蛋白A1c水平比常規(guī)飲食組參與者多下降了0.23%，研究者Dorans將這一數(shù)字稱之為“幅度不大，但具有一定的臨床意義”；重要的是，脂肪占到了低碳水化合物飲食組人群所攝入熱量的一半左右，但這些脂肪主要是來自于諸如橄欖油和堅(jiān)果等食物中的健康不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。Dorans表示，本文研究并不能證明低碳水化合物飲食能預(yù)防糖尿病，但其為后期研究人員進(jìn)一步深入研究來闡明如何減緩那些并沒有通過****的糖尿病前驅(qū)患者和糖尿病患者機(jī)體的健康風(fēng)險(xiǎn)奠定了一定的研究基礎(chǔ)。

如今研究人員已經(jīng)知道，低碳水化合物飲食是2型糖尿病患者使用的一種飲食策略，但關(guān)于這種飲食方式對(duì)于糖尿病前驅(qū)人群機(jī)體血糖的影響效應(yīng)，目前尚無更多的研究證據(jù)；未來的研究中，研究人員還想進(jìn)一步深入研究來觀察是否飲食策略能作為有效預(yù)防2型糖尿病發(fā)生的一種可替代策略。

綜上，在這項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)中，低碳水化合物的飲食干預(yù)策略或能改善機(jī)體HbA1c水平升高但未服用降糖**的個(gè)體機(jī)體的血糖水平，但本文研究并不能評(píng)估其獨(dú)立于**的效應(yīng)或效果；如果堅(jiān)持這種飲食方式或許就能有效預(yù)防并**人類的2型糖尿病，但這還需要后期更多的研究。（生物谷Bioon.com）